rellenos para sandwiches miga

Para untar la miga de pan:

Mayonesa de leche

Leche 1 pocillo
Aceite 2 pocillos
Sal y pimienta
Mostaza 1/4 cda
Jugo de limón 1/2 cda

Colocar en el vaso del mixer o licuadora la leche y el aceite, licuar un poco para emulsionar, agregar la sal y pimienta, la mostaza y el jugo de limón. Se pueden reemplazar los condimentos por un diente de ajo. Seguir batiendo hasta que la preparación tome cuerpo.
Conservar por 2 ó 3 días en frío.

Para rellenarlos elije :

Queso y Atún
Queso y Choclo con salsa blanca
Queso y Aceitunas negras
Queso y Anchoa y huevo duro
Jamón y Tomate
Jamón y Queso
Jamón y Huevo picado
Jamón y Palmitos